GF-98 GLOBAL Smidd kockkniv 20,5 cm blad är en av GLOBAL:s helt smidda kockknivar. En otroligt mångsidig kniv som är idealisk för tillagning av kött eller grönsaker. Som kockkniv kan den användas för att utföra de flesta köksuppgifter och är särskilt lämpad för ett kommersiellt kök. Dessutom har GF-98 GLOBAL Forged Cook's Knife 20,5 cm ett mindre blad än några av de andra knivarna i denna serie och kan därför användas för lite mer komplicerade köksuppgifter.
De helt smidda knivarna är tyngre och mer robusta än standardknivarna i G-serien och är därför utmärkta professionella kockknivar.
GLOBAL Smidd kockkniv
Fullt smidd kniv
Cromova18 rostfritt stål
Hygieniskt handtag i rostfritt stål med förbättrad ergonomi
4 mm tjocklek på ryggraden
Nypgrepp för otrolig kontroll
Rockwell C56-58
Akut 15 graders skärkant
Endast handtvätt
Designad av Komin Yamada
Tillverkad i Japan
